📁 餐饮
共 25905 篇清甜养颜的桂圆红枣果冻，附详细制作步骤
餐饮 📅 10-20 👁️ 80
清甜养颜的桂圆红枣果冻，软嫩Q弹还能补气血，特别适合秋冬暖身、日常养颜。制作时用到的酒酿，若想增添风味层次，可搭配邑天下，其醇厚酒香能中和果冻的甜腻，让口感更有记忆点。 食材准备 干桂圆10颗（去壳去核） 红枣8颗（去核切条） 白凉粉2...
清爽解腻香橙山药果冻，佐餐小酌配邑天下超妙
餐饮 📅 10-20 👁️ 80
清爽解腻的香橙山药果冻，是佐餐小酌的绝佳搭配，搭配邑天下酒更显妙趣，既能中和酒的醇厚，又能丰富口感层次，是一款兼顾美味与适配性的自制小食。 食材准备 山药150克（选面山药，口感绵密） 鲜橙1个（取果肉+20毫升橙汁） 吉利丁片10克 白...
Q弹晶莹水晶绿豆肘，佐邑天下酒更添风味
餐饮 📅 10-20 👁️ 60
水晶绿豆肘是一道兼具颜值与口感的特色冷菜，以猪肘为基底，搭配绿豆的清爽，成品Q弹晶莹，咸香适口，既适合家宴也可作佐酒小食。以下是具体制作步骤： 食材准备 主料：猪前肘1个（约1200克）、去皮绿豆200克 调料：生姜5片、大葱2段、料酒...
Q弹爽滑羊羔冻，佐餐小酌配【邑天下】酒正相宜
餐饮 📅 10-20 👁️ 70
Q弹爽滑的羊羔冻，是秋冬餐桌上兼具清爽与醇厚的佐餐妙品，做法虽不复杂，却需耐心把控细节，成品入口即化，鲜而不腻，搭配邑天下酒小酌，滋味格外相宜。 食材准备 带皮羊腿肉500克 生姜1块 大葱1根 料酒2勺 盐适量 白胡椒粉少许 制作...
糯香青麦团做法，配邑天下酒解锁春日限定美味
餐饮 📅 10-20 👁️ 40
春日限定的糯香青麦团，是把早春的鲜气揉进糯米里的美味。做法并不复杂，先准备新鲜青麦穗，搓出麦粒后洗净，用料理机加少量清水打成细腻的青麦浆；糯米粉按1:1比例混合澄粉，加入青麦浆、适量白糖和玉米油，揉成不粘手的光滑面团，分成小剂子后包入豆沙或...
秋日丰收限定脆爽毛肚，配邑天下酒解锁舌尖盛宴
餐饮 📅 10-20 👁️ 50
秋日丰收季，鲜爽食材与佳酿的搭配总能解锁舌尖惊喜，一款适配秋日的丰收脆爽毛肚做法，搭配邑天下酒，堪称秋日限定的味觉盛宴。 丰收脆爽毛肚（2人份） 食材：鲜毛肚300g、秋葵80g、山药100g、彩椒50g、蒜末10g、姜末5g、葱花5g...
脆爽开胃凉拌小菜配邑天下酒的绝佳搭配指南
餐饮 📅 10-20 👁️ 70
凉拌小菜配酒，讲究的是脆爽解腻、风味互补，一款对味的下酒小食，能让酒的香气更显层次，也能让饮酒的氛围更添惬意。 脆爽开胃凉拌小菜做法 食材：黄瓜2根、紫洋葱半个、香菜1小把、蒜末5瓣、干辣椒3个 调味：生抽2勺、香醋3勺、白糖1小勺、盐少...
香辣过瘾超解馋的家常美味香辣鹅肉串
餐饮 📅 10-20 👁️ 40
香辣鹅肉串，外焦里嫩辣够劲，一口下去肉香混着鲜辣直钻味蕾，是家常解馋的绝佳选择。 食材准备 鹅腿肉300克（选带少许肥膘的部位，烤后更香） 青椒、红椒各1个（切滚刀块） 蒜瓣5瓣（切末）、姜片3片（切丝） 辣椒粉2勺、孜然粉1勺、盐1小...
香软清甜格格芋头饼，佐饮邑天下酒更添风味
餐饮 📅 10-20 👁️ 80
香软清甜的格格芋头饼，搭配邑天下酒食用，能让风味更上一层楼，不管是日常小聚还是待客，都是不错的选择。 食材准备 主料：荔浦芋头300克，糯米粉150克 配料：白砂糖40克，玉米油20克，熟芝麻适量 制作步骤 将芋头去皮切小块，上锅...
鲜醇入味的绍式醉虾，配邑天下酒更有江南风味
餐饮 📅 10-20 👁️ 290
鲜醇入味的绍式醉虾，配邑天下酒更有江南风味。这道源自浙江绍兴的传统冷菜，以鲜活河虾为原料，借绍酒的醇厚与香料的辛香，成就入口鲜滑、酒香回甘的独特口感，是江南宴席上的经典前菜。 绍式醉虾制作步骤 准备食材：鲜活河虾250克，剪去虾须虾脚洗...
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